豊かな水を湛える青く美しい地球
すべての生物は水の恩恵を受けて生きている
命を育む水に感謝をしましょう
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水の里 | 水の種類
■ミネラルウォーターとは
地下水を源泉とした容器入りの飲料水
日本では成分無調整のものをナチュラルウォーター、ナチュラルミネラルウォーターと呼ぶ
■水の硬度
水1000ml中に含まれるミネラル分のうちカルシウムとマグネシウムの量を表した数値
■軟水とは
水1000ml中に含まれるミネラル分のうちカルシウムとマグネシウムの量が120mg/l以下のもの
そのまま飲んだり、お茶やご飯を炊くのに適している
■硬水とは
水1000ml中に含まれるミネラル分のうちカルシウムとマグネシウムの量が120mg/l以上のもの
日本で生産されるミネラルウォーターは軟水が主だが、海外産は硬水が多い
肉料理は硬水の方がアクがとれて良い味に仕上がる
